Las plantas aromáticas tienen muchas virtudes para todo para todos y por lo tanto para el deportista, aquí están las más conocidas (lista no exhaustiva).
Propiedades gustativas y digestivas:
Estimulación de las secreciones enzimáticas de las glándulas salivales, gástricas, pancreáticas e intestinales, así como de la excreción biliar y en la estimulación fina de la digestión.
Pimentón, hinojo, cardamomo, pimienta negra, comino, cilantro, ají, mostaza
Propiedades antimicrobianas
Tomillo, cúrcuma, piojo
Propiedades carminativas:
Reducción de la hinchazón y flatulencia a través de tres mecanismos: estimulación de la secreción de las glándulas digestivas, propiedades espasmolíticas y antimicrobianas.
Anís, salado, hinojo, alcaravea, mejorana, menta, anís estrellado, canela
Propiedades antioxidantes y antirradicales libres
Salado, mejorana, clavos, chile, jengibre, cúrcuma, nuez moscada, pimienta, romero, salvia, tomillo, cebolla, ajo y cebollino.
Propiedades anticancerígenas y antitumorales
Nuez moscada, perejil, romero, ajo, cebolla, cúrcuma, azafrán, soja
Propiedades hepatoprotectoras
Nuez moscada, pimienta, apio, soja
Propiedades antihipercolesterolémicas y reduce el riesgo de arteriosclerosis.
Jengibre, ajo, cilantro, nuez moscada, aceituna, azafrán, mostaza, sésamo, soja y cebolla.
Propiedades de agregación antiplaquetaria
Ajo, nuez moscada, aceituna, cebolla
Propiedades antiulcerígenas
Clavo, pimienta, jengibre, ajo
Propiedades hipoglucémicas
Comino, laurel, aceituna, cebolla
Propiedades antiinflamatorias y analgésicas
Clavo de olor, jengibre, limoncillo, apio, cebolla, canela
Propiedades antiasmáticas
Cebolla
Propiedades antidiarreicas
Nuez moscada
Propiedades antihipertensivas
aceituna
Dejar un comentario