Las plantas aromáticas tienen muchas virtudes para todo para todos y por lo tanto para el deportista, aquí están las más conocidas (lista no exhaustiva).

Propiedades gustativas y digestivas:

Estimulación de las secreciones enzimáticas de las glándulas salivales, gástricas, pancreáticas e intestinales, así como de la excreción biliar y en la estimulación fina de la digestión.

Pimentón, hinojo, cardamomo, pimienta negra, comino, cilantro, ají, mostaza

Propiedades antimicrobianas

Tomillo, cúrcuma, piojo

Propiedades carminativas:

Reducción de la hinchazón y flatulencia a través de tres mecanismos: estimulación de la secreción de las glándulas digestivas, propiedades espasmolíticas y antimicrobianas.

Anís, salado, hinojo, alcaravea, mejorana, menta, anís estrellado, canela

Propiedades antioxidantes y antirradicales libres

Salado, mejorana, clavos, chile, jengibre, cúrcuma, nuez moscada, pimienta, romero, salvia, tomillo, cebolla, ajo y cebollino.

Propiedades anticancerígenas y antitumorales

Nuez moscada, perejil, romero, ajo, cebolla, cúrcuma, azafrán, soja

Propiedades hepatoprotectoras

Nuez moscada, pimienta, apio, soja

Propiedades antihipercolesterolémicas y reduce el riesgo de arteriosclerosis.

Jengibre, ajo, cilantro, nuez moscada, aceituna, azafrán, mostaza, sésamo, soja y cebolla.

Propiedades de agregación antiplaquetaria

Ajo, nuez moscada, aceituna, cebolla

Propiedades antiulcerígenas

Clavo, pimienta, jengibre, ajo

Propiedades hipoglucémicas

Comino, laurel, aceituna, cebolla

Propiedades antiinflamatorias y analgésicas

Clavo de olor, jengibre, limoncillo, apio, cebolla, canela

Propiedades antiasmáticas

Cebolla

Propiedades antidiarreicas

Nuez moscada

Propiedades antihipertensivas

aceituna